Vancouver – Jour 3 | Les petits voyages de Sarah

Ma journée commence très tôt : je me rends dans le quartier chinois pour visiter le jardin chinois Dr Sun Yat-Sen. Dès mon arrivée, je suis éblouie par la porte d’entrée du quartier. Elle est splendide, et c’est la première fois que je vois ce type de porte — même si j’en découvrirai une autre, tout aussi impressionnante, quelques jours plus tard sur l’île de Vancouver.

J’y suis vers 8h du matin, le quartier est vide et les magasins sont encore fermés. Je pars vers le jardin où il y a une partie gratuite et une partie payante. Je profite de la première partie où il n’y a personne. Etre au milieu de ce jardin alors qu’il y a les buildings en second plan est étonnant. Mais le calme et la sérénité des lieux sont très agréables à cette heure.

Je suis arrivée à l’ouverture pour visiter la partie payante du jardin, qui est en réalité assez petite. Nous n’étions que 5 ou 6 à ce moment-là, ce qui m’a permis de profiter du calme et de la sérénité du lieu. Je n’ose pas imaginer ce que ça doit donner en pleine saison, avec la foule de touristes — ça doit vite devenir insupportable. Mon conseil : privilégiez la visite dès l’ouverture, ou sinon, évitez-la en pleine saison.

La taille réduite du jardin ne justifie peut-être pas les 15 $ par adulte, mais si vous y allez comme moi, quand il n’y a presque personne, l’expérience est vraiment agréable. Pour payer moins cher, lisez mon article sur mon organisation de voyage.

Puis, j’ai flâné dans le quartier pour prendre quelques photos. Vous y découvrirez de beaux bâtiments, dont le célèbre Sam Kee Building, reconnu comme étant le bâtiment commercial le plus étroit du monde. Je vous mets la photo juste en dessous, à gauche : c’est la petite façade verte du bâtiment.

GRANVILLE ISLAND

J’ai poursuivi ma journée en partant à la découverte du street art, que j’affectionne tout particulièrement. J’ai même consacré un article complet à ce sujet, que vous pouvez lire ici.

Ensuite, je suis allée à Granville Island, réputée pour son marché et ses boutiques. Je ne suis pas vraiment du genre à faire du shopping, même en vacances, mais j’adore acheter de bons produits locaux. J’en ai profité pour m’acheter quelques fruits et j’ai dégusté l’un des meilleurs donuts de ma vie chez Lee’s Donuts. J’ai choisi le classique au sucre, et il était absolument délicieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Dans le Public Market, vous trouverez aussi de nombreux stands pour vous restaurer. J’ai testé une énorme poutine chez Edible Canada. Disons que j’ai essayé, car je n’ai pas réussi à la finir : le repas était copieux, mais très bon. Ce sera ma seule poutine du voyage. J’ai visité cinq provinces, et à mon goût, les meilleures restent celles du Québec.

Vous pouvez aussi vous balader tranquillement sur l’île, qui ne manque pas de charme. Il y a même une zone dédiée aux enfants avec des jeux d’eau, idéale pour une pause ludique en famille. Et surtout, prenez le temps de vous poser du côté de la marina, située juste après l’aire de jeux. C’est un endroit parfait pour profiter du calme, loin de l’agitation du marché, tout en admirant les bateaux et le paysage.

Pour quitter l’île, j’ai pris un aquabus, et j’avoue que j’étais comme une enfant en découvrant ce mode de transport ! Ces petites embarcations colorées desservent différents points de Vancouver le long de False Creek. N’hésitez pas à les emprunter, même juste pour un aller-retour : la balade est vraiment agréable et offre un point de vue original sur la ville. On retrouve un service similaire, bien que plus petit, à Victoria, sur l’île de Vancouver.

Une fois arrivée à destination, je suis rentrée à mon hébergement en milieu d’après-midi. Comme je l’explique dans mon article sur le street art, cette journée a été plus difficile physiquement à cause de douleurs à la jambe. J’ai donc dû renoncer à une vraie visite du parc Stanley, un incontournable de Vancouver. Ce sera pour un prochain voyage ! D’autant que ma dernière journée en ville était déjà bien remplie, entre le Capilano Bridge et Grouse Mountain…